サンマ

釧路産のさんまは通信販売で購入できる?

北海道釧路市は昔からサンマで有名な漁港です。昨今は乱獲の影響や温暖化の影響によってサンマの不漁が言われていますが、地元に行くと今でも釧路で水揚げされたサンマは食べられるようです。
釧路産のサンマは脂が乗っているので塩焼きで食べると本当に美味しいです。秋から冬の間に旬を迎えるサンマですが、釧路への旅行で現地で食べるだけでなく、以前はインターネットの通信販売でも新鮮なサンマを配送してくれるサービスがありました。トロ秋刀魚と言われるほど脂のりがよく、刺し身でも食べられる新鮮さに定評がありました。
関東のスーパーなどで購入できる秋刀魚は、これからが旬の季節なので少しずつ増えてきましたが、やはり以前よりも高額で数も少ないように感じます。
以前は比較的安く気軽に食べられていた秋刀魚もついに高級品となりつつあるようです。
北海道産の美味しい秋刀魚がたべたい!と思う人も多いと思いますが、今年はなかなか難しいそうで、北釧水産という会社さんが通販を取り扱っていましたが、今年は不漁で魚お体が小さめだということが原因で今年の通販は見合わせるそうです。残念ながら今年は釧路の秋刀魚を通販で購入することができませんが、来年に期待しましょう。
釧路産の秋刀魚が通販では食べられませんが、毛ガニがおすすめされています。北海道各地から毛ガニを仕入れているようですが、現在は白糠さんの毛ガニが販売されています。
釧路を始めとした北海道は、海産物の宝庫です。秋刀魚を食べたかった!という人も、これを機会にその他の北海道産の魚介を味わってみてはいかがでしょうか。
毛ガニだけでなく、花咲ガニもとても美味しいです。東京あたりのスーパーでは驚くほどの価格のカニも、通販で直接地元の会社の通販サービスを利用すると、量も多くスーパーなどで購入するよりも結果的に安く手に入るのでおすすめです。家族みんなで魚介パーティーをしたい!というときは、北海道の水産会社の通販サービスを使うのが賢い選択です。
本当は北海道に行って現地で美味しいご当地料理や海産物を食べたい!という人でも、自宅に居ながら北海道旅行を体験できるような美味しい海産物を食べられるのでおすすめです。

釧路産の秋鮭もおすすめ!

釧路の名産と言えば秋刀魚というイメージもありますが、秋鮭もおすすめです。
これこそがシャケか!と思えるほどの味わいを体感できます。よく、牛丼屋さんなどで食べられるシャケ定食などがありますが、あの鮭は国産でない海外のサーモンであることがほとんどだそうです。
普段から鮭を食べているような感じがしている人でも、本当の鮭を味わっていないという人も多いのではないしょうか。
釧路さんの秋鮭を一度食べると、その違いが一目瞭然です。
価格は1尾あたり7000円以上するので高額ですが、美味しさと一本丸々購入することを考えるとそんなに高くもありません。
釧路方面の昆布森や白糠産の天然の生秋鮭は非常に希少価値が高い魚だと思います。現地に行かなくてもこの秋鮭を食べられる事自体贅沢とも言えます。
販売業者によりますが、多くの場合、1尾分を切り身にして梱包・配送してくれるので自宅でさばく必要はありません。魚をさばいたことがない…という人でも安心して注文できるのでおすすめです。

時期や日によって、入荷できない場合もあるでしょうから頼める時期に頼んで置いた方がいいと思いますが、既に旬を過ぎてしまった時期やもう入荷の見込みがない時期に、どうしても魚料理が食べたい!という時は、冷凍食品で魚を食べられるサービスを利用するのもおすすめです。
中には冷凍弁当として、魚料理が充実している宅配食サービスを展開している会社もあります。
魚料理が食べられる冷凍弁当の特集サイトはこちらでチェックしてみてください。
→ 冷凍弁当

以上のように、養殖の魚は比較的安定的に食べられるものが増えてきましたが、天然の魚を食べることが年々難しくなってきている傾向があります。食べられるときに美味しく食べられるように通販を利用するのが便利なのでおすすめです。